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红厨专访

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罕见！17位平均年龄73岁的闽菜大师，共同制作一桌“千岁宴”！

一桌由17位加起来1307岁的闽菜大师们共同制作的经典闽菜宴席长什么样？话不多说，一起来看看！

中国烹饪大师千岁宴

闽菜状元强振涛：卖几十块的佛跳墙，还叫什么“福建头菜”？

闽菜的现状及未来，让早已退休的闽菜状元强振涛忧心不已。

闽菜大师中国烹饪名师

广州黑珍珠一钻餐厅——惠食佳经典粤菜赏析

广州惠食佳餐厅自1992年开店以来，从一家江边大排档，做到如今荣获“米其林一星”“黑珍珠一钻”称号，以其出品稳定、价格公道而深得民心。

菜品赏析粤菜赏析

甲鱼配牛排！这道菜的创新点非常大胆！

襄阳东风凯瑞的甘追锋师傅为大家现场演示。

黑椒牛排野生甲牛排

厨师发工资后半夜被砍，这是谋财还是害命？

黄先生是广东从化某餐馆的员工，昨天拿到工资之后，打算今天回老家。

安全事故安全管理

今年除夕做什么菜好？四地师傅们推荐这九道菜品！

马上就是除夕了，要让年夜饭的菜品既美味又有意头，到底可以做出哪些菜品？一起来看看，这几位师傅推荐的年夜饭菜品吧！

年夜菜年夜饭

超牛X雕刻比赛作品，第25张亮了！

雕刻比赛作品，也就是雕刻师傅们在最佳状态下做出来的作品。看着以下这些难度各异的雕刻作品，不禁感叹，雕刻师傅们太牛掰了！

雕刻雕刻赏析

360度无死角厨房，长什么样？

这不仅仅是一个后厨的改变。

卫生管理后厨管理

这道经典粤菜，最能体现一个厨师的水平！

你能炒得好吗？

粤菜传统粤菜

厨师，即使离职，也请做一个有操守的人！

在开始正文之前，我们先来看一个视频。

厨师行业厨师发展

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红厨菜谱红厨食材

罕见！17位平均年龄73岁的闽菜大师，共同

【创新菜】苏式熏鱼

【创新菜】脆皮文昌鸡

【创新菜】澄迈萝卜皮

【创新菜】酸汤肥牛肉

这是北美穿山甲？我见识少，你不要骗我..

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吃木瓜真的能丰胸？真相太让人意外……

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